Mieszaniny i Stężenia.

Większość otaczających nas rodzajów materii (materiałów) to mieszaniny. Istnieje wiele typów mieszanin różniących się:

1. Liczbą składników (2 lub więcej)

2. Zawartością ilościową poszczególnych składników (stężeniem)

3. Jednorodnością (stopniem rozdrabniania składników)

4. Liczbą faz

5. Stanem skupienia

Mieszaniny można dzielić wiele sposobów w zależności od przyjętego kryterium. Jednym z takich kryteriów jest wzrokowe rozróżnienie składników. Na tej podstawie dzieli się mieszaniny na jednorodne (składniki są nierozróżnialne wzrokowo) i niejednorodne (składniki są rozróżnialne wzrokowo). Mieszaniny niejednorodne dzieli się na rozdrobnione i nierozdrobnione.

Doświadczenie:

Szczególnym przypadkiem określania składu mieszaniny jest tzw. stężenie, stosowane do określenia skladu mieszanin jednorodnych, czyli roztworów. Używa się kilku sposobów określania stężenia.

Ponadto chemicy używają umownych, bardzo orientacyjnych określeń: roztwór rozcieńczony lub stężony.

Roztwór rozcieńczony to taki, w którym ilość substancji rozpuszczonej jest niewielka (zwykle kilka %) w porównaniu z ilością rozpuszczalnika.

Roztwór stężony  to taki, w którym ilość substancji rozpuszczonej jest duża (kilkadziesiąt %)

Stężenie procentowe- procent masowy substancji rozpuszczonej w stosunku do masy roztworu. 

Stężenie molowe- liczba moli substancji rozpuszczonej w 1 dm sześciennym roztworu.